Ibéricos Pinosur

Jamón
Paleta
Lomo
Chorizo
Salchichón

Productos del Mar

Bacalao salado y desalado
Rodaballo salvaje
Pulpo
Calamar

Sepia
Vieiras
Buey de mar
Colas de langostino

Huerta Navarra

Pimientos de piquillo
Berenjena vegana rellena
Alubia verde
Brocoli
Cardo
Corazón de alcachofa
Guisante
Menestra
Espárrago verde
Ensaladilla
Cebolla frita
Guindilla de Iparralde
Hongos
Habas finas
Puerro
Borraja
Coliflor

Ahumados

Atún
Bacalao
Arenque
Salmón
Sardina

Postres

Tarta de queso
Bolitas de leche frita
Tiramisú Savoiardi
Millefoglie
Crostata di Fichi e Noci
Crostata di Frutti di Bosco
Tarta de trufa, galleta y chocolate
Tarta de chocolate
Tarta de Whisky
Carrot and Nuts
Red Velvet
Tarta de crema, galletas y chocolate

Conservas

Atún
Ventresca de atún
Boquerón
Anchoa
Bonito en escabeche
Tomate frito, triturado, entero
Pimiento de piquillo
Espárrago

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