Bacalao salado y desalado
Rodaballo salvaje
Pulpo
Calamar
Sepia
Vieiras
Buey de mar
Colas de langostino

Productos del Mar

Ahumados
Atún
Bacalao
Arenque
Salmón
Sardina

Ibéricos Pinosur
Jamón
Paleta
Lomo
Chorizo
Salchichón

Conservas
Atún
Ventresca de atún
Boquerón
Anchoa
Bonito en escabeche
Tomate frito, triturado, entero
Pimiento de piquillo
Espárrago

Huerta Navarra
Pimientos de piquillo
Berenjena vegana rellena
Alubia verde
Brocoli
Cardo
Corazón de alcachofa
Guisante
Menestra
Espárrago verde
Ensaladilla
Cebolla frita
Guindilla de Iparralde
Hongos
Habas finas
Puerro
Borraja
Coliflor

Postres
Tarta de queso
Bolitas de leche frita