Cordero al chilindrón

Descubre el placer de cocinar y degustar el cordero al estilo chilindrón con nuestro cordero troceado congelado, un producto que combina la tradición y la comodidad. No esperes más para experimentar la riqueza gastronómica que este cordero congelado tiene para ofrecer.

Descripción

El cordero troceado al estilo chilindrón es la solución ideal para quienes desean disfrutar de un plato tradicional en la comodidad de su hogar sin sacrificar tiempo ni sabor. A continuación, exploraremos las características y ventajas de nuestro cordero troceado al estilo chilindrón y cómo puede enriquecer su experiencia culinaria.

El cordero troceado chilindrón congelado es una receta tradicional originaria del norte de España, especialmente popular en regiones como Aragón, Navarra y La Rioja. Este plato se caracteriza por su deliciosa salsa a base de tomates, pimientos, cebollas, ajos y vino, que combina perfectamente con la ternura y sabor del cordero.

Nuestro producto estrella, el cordero troceado al estilo chilindrón, es cuidadosamente seleccionado y procesado para garantizar la mejor calidad posible. Tras un meticuloso proceso de corte y limpieza, el cordero se empaqueta y congela para conservar su frescura y propiedades nutricionales. Esto asegura que, al recibir el producto en su hogar, disfrutará de un cordero con un sabor y textura óptimos.

Una de las ventajas de adquirir nuestro cordero troceado al estilo chilindrón en nuestra tienda online es la comodidad que brinda. Nuestro producto facilita la preparación de este plato tradicional, al estar ya troceado y listo para cocinar. Simplemente descongele el cordero y siga su receta favorita de cordero al chilindrón para obtener un resultado delicioso y satisfactorio.

Además, nuestra tienda online ofrece una experiencia de compra rápida y segura. Con solo unos clics, puede realizar su pedido y recibir el cordero troceado al estilo chilindrón en la puerta de su casa. Esto le permite ahorrar tiempo y esfuerzo, permitiéndole concentrarse en disfrutar de la preparación y degustación de este plato tradicional.

En resumen, el cordero troceado chilindrón congelado es un producto excepcional que ofrece la posibilidad de disfrutar de una comida tradicional sin complicaciones. Su sabor, frescura y comodidad hacen que este producto sea imprescindible en su cocina. No dude en visitar nuestra tienda online para adquirir este delicioso cordero y descubrir la experiencia culinaria única que brinda el cordero al chilindrón.

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Receta

Cordero al chilindrón

Ingredientes:

1 kg de cordero troceado
2 cebollas medianas, picadas
1 pimiento rojo, picado
1 pimiento verde, picado
4 tomates maduros, picados
4 dientes de ajo, picados
150 ml de vino blanco
500 ml de caldo de carne
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
1 ramita de perejil, picada (opcional)

Instrucciones:

En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el cordero troceado y fríe hasta que esté dorado por todos lados. Retira el cordero de la cazuela y reserva.

En la misma cazuela, reduce el fuego a medio y añade las cebollas picadas. Sofríe hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Añade los pimientos picados y el ajo a la cazuela y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.

Incorpora los tomates picados y cocina durante unos 10 minutos, hasta que los tomates estén suaves y hayan soltado su jugo.

Regresa el cordero dorado a la cazuela. Añade el vino blanco y cocina a fuego medio durante unos minutos, permitiendo que el alcohol se evapore.

Añade el caldo de carne, la hoja de laurel y el tomillo. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el cordero esté tierno y la salsa espesa.

Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Si lo deseas, espolvorea el cordero al chilindrón con perejil picado antes de servir.

El cordero al chilindrón se puede servir acompañado de arroz, patatas asadas o pan para disfrutar de la deliciosa salsa. ¡Buen provecho!

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