Descripción
Ostras Amélie Spéciale de Claire Nº2 / 12 uds.
La excelencia de Amélie en calidad se origina en una tierra fértil y abundante. la historia de Marennes-Oléron nos revela la existencia de especializados parques de cultivo, distinguidos por producir de manera consistente y periódica ostras homogéneas y generosas. Nuestros expertos ostricultores aplican su destreza a partir de estos conocimientos, celosamente guardados, y asignan a Amélie los mejores sitios dentro de los viveros de ostras en Marennes-Oléron.
Después de completar las etapas de crianza y afinado, las ostras Amélie son sometidas a un detallado proceso de selección, asegurando que cada una de ellas cumpla con los estándares de excelencia que han consolidado la reputación de Amélie. En cada lote, se evalúan criterios de morfología, la calidad de la concha y la tasa de llenado para asegurar un producto de calidad excepcional.
